2015年
　VOICE 　お客様の声

たくさんの声をいただきありがとうございました。
皆様の声を励みに、美味しいお米を作ってお届け致します。


6月～9月頃

この夏は、母の病状が進み、ご飯が食べられなくなったのですが、
炊きたてのおかゆは喉を通るらしく、とても喜んでくれました。
秋山さんちのお米です！何よりも心を込めて栽培されたお米ですから、
お味が別格なのでしょう。重ねて御礼申し上げます。
神奈川県　Ａさん




お久しぶりです。お元気でしょうか？
こちらは子ども達も稲も、おかげさまで元気です！
今日は、昨年もお願いした稲穂の件について連絡させて頂きました。
10月二週目の収穫祭で飾る&子ども達へ渡す稲穂を、今年もお願いしたいと思っています。
そこで、昨年頂いた量だと少なかったので、今年はもっと多めにお願いしたいと思っていますが、宜しいでしょうか？
東京都　Ｋ保育園


今日酵素玄米セットを炊いてみました。1日目でも食べてOKだったのでいただきました！美味しかったです。
無理無く朝食に酵素玄米を取り入れようと考えています。
和歌山県　Ｋさん

酵素玄米セットは
炊き方の説明書があれば嬉しいです。
和歌山県　Ｋさん

■スタッフより


酵素玄米の作り方、こちらをご参考下さい。
アフコにて、持っておりますクックパッドのページです。
http://cookpad.com/recipe/3075134
お求めいただいた、酵素玄米で
ちょうど作れるようになっております。
プリントアウトしたもの、同封すればよかったですね。
今回の商品発送時には、同封いたします。

今後ともご愛顧の程よろしくお願いいたします。
お客様に買い支えていただいていること
感謝いたしております。



リンゴ、サンつがる、９月２日に、早々に届きました。
早速いただきました。冷やしたリンゴ、大変おいしく家族全員が
喜んでいました。
程よい甘さと、爽やかな風味、固くもなく、柔らかくもない
瑞々しいリンゴです。
生産者によろしく。
神奈川県　Ｋさん


今年もリンゴ、子供と楽しみにしています。
よろしくお願い致します。
千葉県　Ｎさん


濃熟のお味噌、気になっていたものだったので料理の幅が広がって嬉しいです。
夫がみりんと混ぜてフランスパンに塗り、チーズを載せて焼いたのですがとても美味しかったです。
東京都　Ｏさん

■スタッフより

味噌の美味しい食べ方教えていただき、ありがとうございます。
早速私も食べてみます。今後ともよろしくお願いいたします。



2歳の娘も酵素玄米食べてます。
佐賀県　Ａさん


日頃は有り難うございます。
この数日は曇りがちで、時々雨、涼しい感じです。
今年は例年より暑さが厳しかったと思いますが、
煩かった蝉の声がパタッと聞こえなくなりました。気温の変動に
敏感ですね。
神奈川県　Ｋさん


お米がなくなる早さをみて、子供の成長を感じる今日この頃です。
(…私の食欲が増していたり、して。)
神奈川県　Ｈさん


年間で購入しています。
次回分を一週早く、今週土曜日着で送ってもらえませんでしょうか。
よろしくお願いします。
兵庫県　Ｓさん



お米の年間予約の初回お届け日をずらして頂きたく、ご連絡を差し上げました。
現在お米の消費が間に合っておらず、持て余してしまう可能性が高いです。
そのため、初回お届け日を2か月後ろ倒しにして下さい。
(その後の間隔は、今まで通り2か月ごとでお願い出来ればと存じます)
東京都　Ｍさん

　

農薬や化学肥料の代わりに米ぬか
いいですね～♪
私の今、住んでいる横浜市都筑区はニュータウン開発
されたため　20年前に地下鉄も開通し便利な街になりましたが
私が小学生の時には母の実家が近くで農業をしておりましたので
田んぼと畑の中ですくすく育ちました(^^)牛舎や豚舎、養鶏場もありました。
今では考えられないほど人口も少なかったです。

美味しいお米になりますように！
私もお祈りしております。
神奈川県　Ｏさん


糠床の補充用に購入させて頂くのですが
保存はどれくらい大丈夫ですか？
お忙しいところ大変申し訳ございませんがご返答頂ければ幸いです。
宜しくお願い致します。
千葉県　Ｓさん


平日は仕事とyogaの練習で家を不在にしてることが多く。恐れ入りますが、金曜日の18時以降に変更できますでしょうか？理由はyogaのレッスンがお休みなのです。
それまで在庫がつきないように致します。食は本当に大切なので出会えたことに感謝した思いが溢れています。
兵庫県　Ｋさん

食は本当に大切なので出会えたことに感謝した思いが溢れています。
兵庫県　Ｋさん


いつもありがとうございます。
小豆を切らしたのと、酵素玄米食べてみようかと思いつきましたので、今回はこちらのセットを購入することにしました。
楽しみです。
東京都　Ｏさん


御家族みんな元気ですか？
大阪府　Ｊさん


家族が減って、これまでの量から質へ、少しでも安心できるものを食べてゆきたいと思うようになり、
今回お米と味噌を注文させて頂きました。
どうぞよろしくお願いします。

先程、無事にお米と味噌が届きました。
同封されていたお便りを早速読ませて頂きます。
東京都　Ｔさん



お米、RIKISAKU白米　
ご案内どおり昨日届きました。
ようやく梅雨が上がった模様です、台風の影響で大雨被害が伝えられていますが、
当地は普通の梅雨で終わりました。
急に猛暑となり、特に夜間の気温が例年より高いようです。
この時期珍しく早朝から富士山が見える日が続きます。春先まで多かった
冠雪が殆ど消えて、黒々とした、らしくない富士山です。

神奈川県　Ｋさん


いつも美味しいお米を作って頂き有難うございます。
埼玉県　Ｓさん
4月～6月頃
頂いたお味噌も、田植えをした次の日にお味噌汁で食べました。とても甘くて美味し
かったです！子ども達にも大好評で、あっという間に完食しました。
H保育園


お米、本日届きました。
ローリエありがとうございました＾＾
こんど持ち寄りパーティーにギリシャ風の魚介煮を持って行くので、それに使わせてもらいます！
大阪府　Tさん

酵素玄米に非常に興味があります。
兵庫県　Tさん


■スタッフより

酵素玄米、ジワジワと人気が出ております。


　


毎回お便りも楽しみにしております。いつもいただいているものなので、いつか伺ってイネの育つのを自分の目で見てみたいです！今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
東京都　Kさん


■スタッフより

ありがとうございます。ぜひ、遊びに来てください。田んぼのご案内いたします。



お送り頂いた稲すべてを水稲・陸稲いずれかの形で植えさせて頂きました。稲の成長
を見守るのは、我が家の人間にとって、毎年の欠かせぬ楽しみでございます。
東京都　Yさん


■スタッフより

バケツイネ、ご購入ありがとうございます。毎年、大切に育てていただいて嬉しく存じます。



先日はご相談に乗ってくださりありがとうございました。玄米が身体に合わなかったようですが、分搗き米に変えたらとってもよくなりました！ただ玄米のぷちぷち感が好きだったので少し残念です。
東京都　Kさん


■スタッフより

ありがとうございます。玄米が身体に合わない方、たまにいらっしゃいます。分づき米でも栄養価は充分高いです。無理なく体質改善できてお勧めしております。



いつも美味しく頂いています。ありがとうございます。
東京都　Yさん


■スタッフより

こちらこそ、毎度ご愛顧ありがとうございます。常連さん、本当にありがたいです。




出来るだけ早めに届けて頂きたくお願いします。
埼玉県　Sさん


　

■スタッフより

ご注文日の、翌日発送が基本ですが、お急ぎの場合、午前中までにご連絡いただけましたら、可能な限り、当日発送もいたします。ご相談下さい。



田んぼは青々としていることでしょうね。
昨夜は台風のあおりで、強い風が吹き荒れましたが、今朝は快晴、
夏の日差しです。風はかなり強いようです。
年々、天気は気紛れになり、昔の暦のように季節を読むことが
難しくなった感じです。
各地で火山活動が活発になっていますが、窓から見える
箱根越しの富士山は形の良い冠雪を残して泰然としている
感じです。平穏にエネルギーを発散してくれると良いのですが、

二重蓋の土鍋で炊く、分づき米は、大変好評です。
今年も豊年満作でありますように。
神奈川県　Kさん

　

■スタッフより

いつも楽しい季節のお便り楽しみにしています。ありがとうございます。分づき米、美味しく召し上がっていただきありがとうございます。


確然3袋でお願いします
滋賀県　Kさん


■スタッフより

いつも味噌のご注文をありがとうございます。
送料込みの味噌三個セット「かおり」は、味噌の内容をお客様でお選びいただけて、お得なセットです。 お味噌3袋の「かおり」セット、いつもご注文いただきありがとうございます。
3袋のお味噌、確然・一年仕込、濃熟・二年仕込、濃熟・三年仕込から
ご希望のお味噌を選んでいただけます。




先日は酵素玄米セットありがとうございました。
3日間な保温を乗り越えおいしくたべることができました。
おまけの山菜もすっごく山の緑の香りがしてとってもおいしかったです。
ありがとうございました。
今回は酵素玄米をしばらく続けてみようと思い、
安心満点の秋山農場さんで注文いたします！
大阪府　Mさん


■スタッフより
酵素玄米、私も食べ初めて（朝食のみ）半年以上になりました。
体質改善のおかげで肌のきめが細かくなり、前日の疲れが残りにくくなりました。
やっぱり、40代を迎えたら、ごはんは玄米かな？と思う今日この頃です。
でも、白米も大好きなので、玄米は朝食のみにして
お昼ごはんと晩御飯は、家族と一緒に白米を楽しんでおります。うふふ～。

先日、お米が届きました！
珍しい山菜(初めて知りました！)や仕込み前味噌までご同封頂きありがとうございます。
山菜は、まぜご飯にして美味しく頂きました。季節のものを食べると、細胞が喜ぶ気がします。
神奈川県　Kさん


■スタッフより

こちらこそ、いつもご愛顧ありがとうございます。季節のものを食べると、細胞が喜ぶ、素敵な表現です！身体が正直なのでしょうね。私も季節のもの、大好きです。
山菜は、「ある時のみ」ご注文いただいた方へ
プレゼントしております。美味しく召し上がっていただけて嬉しいです。

　


　クックパッドで紹介されているのを見ました！
大阪府　Kさん


■スタッフより

ありがとうございます！http://cookpad.com/kitchen/8635303
「百笑通信」として、クックパッドでお料理のご案内、載せています。
　



お世話になります。
２７日に時間指定をしたのですが、変更は間に合いませんか？
２７日の最終の時間（20時以降になるのでしょうか？）に変更して頂けますか？

急なお願いで申し訳ありません。


■スタッフより

発送日の午前中までにご連絡いただけましたら、お届け日、時間帯、変更が可能です。内容の変更も、出来る限り対応いたします。ご連絡ありがとうございます。



とっても美味しかったので、またよろしくお願いします。
千葉県　Kさん


　

■　スタッフより

ありがとうございます。
こちらこそ、よろしくお願いいたします。




ご無沙汰しております。
丹精込めて作られたRki-Saku、一年間届けいただき有難うございました。
日々、美味しいご飯が当たり前の私宅ですが、決してそうではありませんね。
たまに外食でご飯を食べると、改めて秋山さんのRIki-Sakuの素晴らしさが分かります。
引き続き、これまで通りよろしくお願いします。

桜の季節も済んで、木々の若葉が芽吹いてきました。
稲作の準備を着々と進めておられ、ご多忙のことと思います。
この先、天候条件にも恵まれて、イネがすくすく育ちますように祈ります。

「おむすび」子どもの頃、梅干しを入れて握ってくれた母の味が蘇ります。
「おにぎり」に近いニュアンスがありますが、私には「おむすび」でないといけないのです。
「にぎり飯」になると、かなり大人びた表現に聞こえて、子どもには向きません。
その言葉に含まれるニュアンスは、大きな意味を持ちますね。

秋山さんの「私の感性では、稲とコメは、全く別物です。」のくだりは、同感です。
米＝八十八の手間がかけられて、漸く口にできるお米・ご飯は、日本の文化の最たるものです。
「コメが日本人を作る」「コメが農家を作る」－なんと素晴らしい秋山さんの発想でしょうか。
初めて聞く言葉で教えられました。

天候不順な日々です。どうぞご自愛ください。有難うございました。
京都府　Nさん


■スタッフより
いつもご丁寧なフロム田んぼ
私のご飯、あなたのライス（2015年4月1日）
へのご感想をありがとうございます。
ありがたく、拝読しております。




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