安全なものを食べたい それは、私たち生産者の願いです。 そこで、以下を栽培の基本方針とします。 使用農薬／除草剤１回のみ(9割減) 自然栽培／半不耕栽培法 １． イネの根を野生化・活性化させる。 ２． 稲わらの腐熟促進。 精米方法／ 循環型精米機で低温精米を行います。

春の土づくり　　【種ボカシをつくる】 種ボカシは、田んぼの中に微生物を増やします。 コメヌカを使って、土着菌中心に微生物を培養し、 出来上がった種ボカシを田んぼに撒くと 田んぼの中で微生物が「ドカン」と爆発的に増えます。 微生物の増えた田んぼには、糸ミミズやヤゴやおたまじゃくしなど 小さな生き物が集まってきます。 生き物がたくさんいる田んぼは 土も、水も、健康です。イネも健康に育ちます。 種ボカシを更にコヌカに混ぜ込み、増やす 枯葉を混ぜ込むと、その土地に特有の「土着菌」を増やすことができます。 例年であれば、雪のとけたところに、直接ボカシの山を作るのですが 今年は、積雪量が多かったので、まずはコンテナで「ボカシ」の種を作っておきました。 そして、ようやく地面が出てきたので、コメヌカの山とボカシの種を混ぜ込みました。 土着菌とは、その土地に住んでいる微生物のことです。 その土地の土に合う微生物なので、田んぼに入れると土によく馴染みます。

春の種まき【種籾は水の中で目を覚まします】 27日に温湯消毒をした種モミは、 現在水の中にいます。 植物は葉が出ると光合成で酸素を出しますが 種は、酸素を吸います。 水中の酸素が欠乏しないように 毎日水を入替えます。 芽を出すまでに、冷たい水の中にいることで 寝ている状態から覚醒に入るのです。 水の中の種モミ。 左上の泡は、種が呼吸した証拠です。 この、植物の種の覚醒は、いつもいつも不思議に思います。 水と温度が発芽に適していないときは、 「仮眠」した状態で千年でも死なないというのですから。 そして、ひとたび適した温度・適した水分になったら、 いっせいに、芽を出すのです。みんな計ったようにきっちりと。 植物は、みな、理数系と、みた。

田植えの準備【苗を苗代に並べる→露地にて育苗】 3月の下旬に、温湯消毒し、浸水していた種を 28℃のぬるま湯で20時間かけて芽だししました。 その芽の出た種を、種まきし、 4日間、低温の蒸し器のような施設に入れておくと 写真のように、しっかりとした芽が土から出てきます。 苗箱に芽が出たところ 苗箱から、芽が出揃ったら、苗代に並べます。 ハウスは使わずに、路地で育苗します。 温室から、いきなり寒い露地に出てきた苗ですが、 以外にも、イネの苗は寒さには強いのですよ。 でも、まだ赤ちゃんですから、少し大事にしてあげます。 苗の保温専用の網とシートをかぶせて、保温と保湿。 今日は気温が高く20度を上回りそうな陽気でしたから、 シートの中を冷やすためにも、苗箱の土を安定させるためにも 水路から、水を引きました。 シートの中の温度は35℃を越えると高温障害が出ますので なるべく、暑くなり過ぎないように、管理します。 今はまだ、白いもやしのような芽が出たところですが 苗が緑化する頃にはシートをはがして陽に当てます。

☆Riki-Sakuは、登録商標です。


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