二合せきはん・電子レンジレシピ

作り方

1.もち米は、ごく軽く洗米し、　一旦ザルで水を切る。

2.耐熱容器に1.を入れ、１カップの水を加え、黒米・大豆を　　加え30分～1時間ほど浸水する。　
（浸水時間が短すぎると、炊き上がりに芯が残りますので
浸水時間はどんなに短くても20分は取りましょう）

3.2.にラップをして電子レンジで約６～10分かける。
（写真は、６分レンジにかけた後のものです）

4.一旦取り出し、天地を返してもう一度ラップをして
　約４分レンジにかける。２～３分そのまま蒸らす。

5.好みでごま塩をふり、紅しょうがを添える。

【商品内容】

●もち米二合分（秋山農場産）
●黒米（地元上越産）
●大豆（秋山農場産）
●電子レンジで簡単に作れるレシピ付き。
※アズキの代わりに黒米を使用しています。

　　　　1セット　450円

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